Почему кристаллы образуются в растворе при его охлаждении?

Вопрос:

Почему кристаллы образуются в растворе при его охлаждении?

Развернутый ответ:

Кристаллы образуются в растворе при его охлаждении из-за изменения растворимости вещества с понижением температуры. При охлаждении раствора концентрация растворенного вещества может превысить его растворимость при данной температуре, что приводит к выделению избыточного вещества в виде кристаллов.