№23199
Почему в дрожжевое тесто обязательно кладут сахар?
Не нашел ответ, воспользуйся поиском:
Вопрос: Почему в дрожжевое тесто обязательно кладут сахар? Развернутый ответ: Сахар добавляется в дрожжевое тесто, чтобы обеспечить питание для дрожжей. Дрожжи используют сахар в качестве источника энергии для своего роста и размножения. Они бродят сахар, преобразуя его в диоксид углерода и спирт, что способствует подъему и расширению теста. |
| Всего комментариев: 0 | |