№6196
Почему биологические катализаторы не действуют при высоких температурах?
Не нашел ответ, воспользуйся поиском:
Вопрос: Почему биологические катализаторы не действуют при высоких температурах? Развернутый ответ: Биологические катализаторы, такие как ферменты, обычно не могут действовать при высоких температурах, потому что они могут денатурироваться (разрушаться) при этом условии. При повышении температуры, молекулы ферментов начинают колебаться более интенсивно, что может нарушить сложную трехмерную структуру белка, необходимую для его функционирования. Однако, некоторые биологические катализаторы, такие как термостабильные ферменты, могут действовать при высоких температурах благодаря своей способности сохранять стабильную структуру при повышенных температурах. |
| Всего комментариев: 0 | |