Из каких органических соединений состоят белки?
Не нашел ответ, воспользуйся поиском:
Вопрос: Из каких органических соединений состоят белки? Развернутый ответ: Белки (или протеины) состоят из мономеров, называемых аминокислотами. Аминокислоты содержат в своей структуре аминогруппу (-NH2) и карбоксильную группу (-COOH), а также боковую цепочку, которая может быть различной у разных аминокислот. Пептидная связь между аминокислотами образуется в результате реакции конденсации между аминогруппой одной аминокислоты и карбоксильной группой другой аминокислоты, при этом выделяется молекула воды. Получившийся макромолекулярный комплекс называется полипептидом, который может иметь различную структуру и выполнять разнообразные функции в организме. Например, инсулин - это белок, который играет важную роль в регуляции уровня глюкозы в крови, гемоглобин - это белок, который переносит кислород в крови, миозин - это белок, который обеспечивает сокращение мышц. |