Человек использует крестоцветные растения прежде всего как овощные растения. Объ

Вопрос:

Человек использует крестоцветные растения прежде всего как овощные растения. Объясните почему.

Развернутый ответ:

Крестоцветные растения, такие как капуста, редис и репа, широко используются в пищевой промышленности как овощные растения. Это связано с их пищевой ценностью, богатым содержанием витаминов, минералов и других питательных веществ. Они также обладают хорошими хранением и транспортабельностью, что делает их популярными для потребления и сбыта.